Vers vlees

EntrecĂ´te

Rundvlees

De runderen en lammeren komen van boeren uit de regio. Het voordeel van zelf slachten is dat er weinig stress bij de dieren is. Dit is goed voor het dierenwelzijn en levert daardoor een betere kwaliteit en houdbaarheid van het vlees op. Daarnaast zorgt dit er voor dat wij het gehele assortiment aan rundvlees kunnen bieden.


Varkensvlees

Het varkensvlees dat verkocht wordt is Friberne-varkensvlees. Dit Friese varkensvlees komt van varkens die in Friesland worden gemest. Friberne is vlees zonder bijsmaak, van gezonde varkens die zijn opgegroeid in welzijn en zonder onnodige antibiotica. Aan het voer van de varkens wordt een mengsel van kruiden (die varkens van nature graag eten) toegevoegd, wat bijdraagt aan de authentieke vleessmaak.

Voor meer info over Friberne op www.friberne.nl.



Lamsvlees

In het voorjaar bieden wij vers Fries lamsvlees. Wij snijden het vlees zelf uit, waardoor het gehele aanbod aan lamsvlees bij ons verkrijgbaar is. Heeft u speciale wensen? Laat het ons tijdig weten om teleurstellingen te voorkomen.

In ons assortiment

De producten zijn naturel, gekruid en gemarineerd verkrijgbaar.

  • Lamsbout
  • Lamsschouder
  • Lamskoteletje
  • Lamsracks
  • Lamspoulet
  • Lamsgehakt
  • Lamsshoarma
  • Lamsstoofvlees
  • Lamssaucijsjes